Az Anton Schöfmann pincészet a Weinviertel vörösborszigetének, a Haugsdorf körüli szőlőültetvényeknek igazi ékköve. Itt nemzetközi és őshonos szőlőfajtákból többrétegű és összetett vörösborokat készítenek, amelyek lenyűgözően bizonyítják Weinviertel vörösbor-potenciálját. A Weingut Schöfmann-nál három generáció dolgozik együtt, akiket a kifejező borok iránti közös szenvedély köt össze. Ez a szenvedély a karakteres és tartós vörösborok széles skálájában nyilvánul meg, az elegáns és finom boroktól a testes és erőteljes borokig. Anton Schöfmann borász minden bornak megadja a szükséges időt, hogy optimálisan fejlődjön. A fahordóban töltött elegendő idő és a hosszabb palackos érlelés az idő, az érettség és a tannin harmonikus összjátékát eredményezi. A Cuvée Hutberg Reserve, amely Haugsdorf legmagasabb fekvéséről kapta a nevét, a pincészet zászlóshajója, és összetéveszthetetlen vörösboros stílusa jellemzi.
