Az Andreas Brenninger pincészet a bor új értelmezését képviseli anélkül, hogy megváltoztatná a bor eredetét. Lélekkel és mélységgel rendelkező borok készülnek itt, amelyeket egyszerűen élvezet inni. A Brenninger pincészet 1544-ig visszanyúló, figyelemre méltó múltra tekint vissza. Niederrußbachban és Puchban mintegy 18 hektárnyi szőlőültetvényt művelnek a legmagasabb ökológiai előírásoknak megfelelően. A kihívás és egyben a cél az, hogy a tiszta Weinviertelet egy pohár borban szállítsák. A fenntarthatóság magától értetődő, és a pincészet minden lépését kíséri. A modern borászat tervezésekor különös hangsúlyt fektettek a természeti erőforrásokkal való takarékos gazdálkodásra.
