Leírás
Öt generáció óta termesztünk itt bort egy 13. századi gazdaságban. Ma már korszerű létesítményekkel, de még mindig ugyanolyan elkötelezettek a hagyományok, a Wachau és a család iránt, mint valaha.
A Hirtzberger pincészet önmagában is értékes építészeti ritkaság: a Lesehof a 13. századból származik, így a Wachau egyik legrégebbi, ma is működő pincészete. Franz Hirtzberger kiváló borai különösen nemzetközi hírnévnek örvendenek. Elegáns, extraktgazdag és finomsággal teli, nemcsak a Rizlingek és a Zöldvelteliniek vezetik évről évre a nemzetközi fehérbor-listákat. A birtok híres borai, mint például a Honivogl, a Singerriedel, a Rotes Tor és a Hochrain, déli fekvésű lejtőkön, elsődleges sziklatalajokon teremnek. A szőlőültetvények a legjobb feltételeket biztosítják a teljes borválaszték kivételesen magas minőségéhez. Pinot Blanc és Pinot Gris, Chardonnay, Neuburger és Muskateller egészítik ki a programot. A "Vinea Wachau Nobilis Districtus" területvédő egyesület korábbi elnökeként Franz Hirtzberger (akit 2016-ban életművéért Vineus-díjjal tüntettek ki) nagyban hozzájárult a sikeres wachaui minőségi borstratégiák kidolgozásához és megvalósításához is.
