A Glatt pincészet, amely először 1990-ben nyílt meg, azóta folyamatosan fejlődik és bővül. A nagy kereslet miatt az épületet 2003-ban kibővítették, és ma már 170 főnek kínál helyet a belső térben és további 150 főnek a kertben. A látogatók a házi termékeket a hagyományos Heurigen étteremben vagy az idilli kertben élvezhetik, ahol a gyermekek számára játszóeszközök is rendelkezésre állnak. A vásárlók magas igényeinek kielégítése érdekében a pincészetet 2018-ban a legmodernebb pincetechnológiával szerelték fel. A következő évben épült meg az új "Am Wasweg" borászat 770m2 alapterülettel. Ebben külön vörös- és fehérboros pincék, egy présház, egy palackozó és egy borszaküzlet található. A vendégeknek lehetőségük van egy borkóstoló keretében meglátogatni a pincészetet. Az "Am Wasweg" borszaküzlet minden pénteken a Heurigen nyitvatartási idején kívül is nyitva tart.
