Leírás
A Michael Gruber pincészet erőteljes veltlinereiről ismert, amelyeket vastag vályog- és löszréteggel borított elsődleges sziklatalajokon termelnek. Ezeket a borokat gyümölcsösség, frissesség és finomság jellemzi. A többi szőlőfajta, köztük a Rizling és a chardonnay, a fahndorfi dűlők homokos vályog- és kavicsos talaján érzi jól magát. Illatos és testes borok készülnek itt. A pincészet célja, hogy kitűnő, fajtatiszta borokat hozzon létre. Ezt a hagyomány, a higiénia és a modernitás ötvözésével érik el. Különös hangsúlyt fektetnek a terroirra jellemző borok előállítására, amelyek összetéveszthetetlenül közvetítik eredetüket és fajtájukat. Egy látogatás ebben a pincészetben lehetőséget nyújt arra, hogy felfedezzük a borok sokszínűségét és minőségét, és érezzük a szenvedélyt és elkötelezettséget, amely minden egyes cseppbe beletartozik.
