Leírás
A Hirschbüchler pincészet, amely hagyományos borozóval és vendégszobákkal is rendelkezik, hosszú családi borászati hagyományra tekint vissza. Az új évezred elejéig a szőlőt kizárólag értékesítették. Amikor azonban Daniel úgy döntött, hogy átveszi a családi vállalkozást, a hangsúly a saját bortermelésre helyeződött át. Az első saját borok 2000-ben készültek. A pincészet viszonylagos fiatalsága ellenére a különböző borok lenyűgöző választékát borkészítik. A Hirschbüchler pincészet sokszínű kínálata meggyőző érv a látogatás mellett.
