Leírás
Hans és Uli Setzer az osztrák borászok azon generációjához tartozik, akik a bort életstílussá emelték. A bor készítése és élvezete egyszerre szenvedély és kihívás számukra. Ezért a két szőlészmérnök a szüleik hagyományait a legmodernebb pincetechnológiával ötvözi.
A Manhartsberg lábánál fekvő Hohenwarthban található Setzer pincészet 30 hektáron műveli a legjobb szőlőültetvényeket. A falu alig 400 méterrel a tengerszint felett fekszik, és Alsó-Ausztria egyik legmagasabban fekvő bortermelő települése - lényegesen magasabban, mint a szomszédos Kamptal és Wagram. Ez a Hohenwarth környéki terület különösen a fehérborok, különösen a Veltliner borok számára van predesztinálva. Ezért a családi pincészetben joggal tartják nagy becsben! A Roter Veltliner szőlőfajta, egy ritka fehérbor fajta, szintén mindig is otthonos volt Hohenwarthban, és Hohenwarthból a Setzer pincészet borai meghódították a világot. A bécsi Steirereck étteremtől kezdve a Wolfgang Puck Los Angeles-i Spago étterméig megtalálhatók.
