Ausztria legkisebb borvárosában, SCHRATTENTHAL-ban a Hindler pincészet mögött egy dinamikus borászcsalád áll, amelynek borászati múltja 1810-ig nyúlik vissza.
Karl és Rosi Hindler borászok nagy hangsúlyt fektetnek a természetes szőlőtermesztésre, és a fő fajtájuk, a Zöldveltelini ízét viszik a lényegre. A régió száraz mikroklímája a Hindler pincészet testes vörösborainak is kulcsfontosságú tényezője.
A legjobb dűlők közé tartozik a Zöldveltelini STEINPARZ, a Rizling KALVARIENBERG, a chardonnay LÄNGEN, a Zweigelt INNERE BERGEN, a Rote HEIDE és a HÜTTENBERG.
WEINVIERTLER KELLERSTÖCKL Egy nagyon privát nyaralás
Rengeteg hely és természet. A HINDLER pincészet három Weinviertler Kellerstöcklje a jólét egyéni és minőségi oázisát kínálja a történelmi Pincesor Schrattenthalban: finom szövetek, természetes fabútorok és bor. Wellnessközpont infraszaunával, kerékpárpincével és elektromos autó töltőállomással.
ROSI`s HIATA Turistaház Kálváriahegyen.
A hegy hívogat! Bortúra vagy kerékpározás festői szőlőültetvények mellett. Ha megérkezik a Rosi's Turistaházához a Kalvarienbergre, hűtött bor és romantikus naplemente várja.
WEINSTAMMTISCH a WEINLOUNGE-ban a régi présházban.
Beszélgetés magával a borásszal. Egy régi présház hűvös, modern ruhában. Kóstoló magával a borásszal. Fedezze fel a Weinviertel borainak sokszínűségét, talaját és ezáltal jellegzetességét. És kézzel szedett.
