A Weinviertelben mélyen gyökerező Leopold Maurer borászat, amelyet a Röschitzből származó, azonos nevű család vezet, kiváló Zöldveltelini borairól ismert. Ez különösen jól fejlődik a Weinviertelre jellemző Manhartsberg dűlőkben. A Maurer család borászati tudása generációról generációra száll. Különösen figyelemre méltó a Weinviertel vezető fajtája, a Zöldveltelini, amelyre a pincészet specializálódott. A szőlőültetvények a legjobb fekvésű, elsődleges szikla- és lösztalajokon találhatók, amelyek különösen gyümölcsös és ásványos borokat eredményeznek. A szőlőültetvények és a borok sokfélesége azt mutatja, hogy a Weinviertel nemcsak Ausztria egyik legszebb régiója, hanem optimális alapot kínál a kiváló borok borkészítéséhez is. A borok magas minőségét a vásárlók elégedettsége, valamint a nemzeti és nemzetközi minősítések is igazolják. Ezek közé tartozik a regionális győztes cím, az ORF Rádió Év Bora minősítése, a "SALON" jelölések és egy aranyérem Bordeaux-ban.
