A Schauhuber am Heldenberg biopincészet 2003 óta biogazdálkodással működik. A gazdálkodási módszereket magas fokú minőségtudatosság jellemzi, ami a borok minőségében is tükröződik. A pincészet a Régiókban egyedülálló választékot kínál a klasszikus száraz minőségi boroktól a csábító édes borokig. Itt nem tömegtermékeket kínálnak, hanem egyenletes borminőséget, az egyes évjáratok sajátos karakterével. A minőségtudatosság már a szőlőben is megmutatkozik, ahol a minőség mindig előnyt élvez a mennyiséggel szemben. Minden bor a saját szőlőültetvényekről származó bioszőlőből készül. A bioszőlő garantált minősége, a gondos feldolgozás és a megfelelő tárolás különleges élménnyé teszi a Schauhuber biopincészet borait.
