Legjobb termőhelyek - életerős tőkék - enyhe éghajlat - fenntarthatóság - hagyomány és tapasztalat ...ez az, amiből a pincészet borait készíti!
A Zöldveltelini és a Rizling a pincészet vezető DAC-fajtái! A régi szőlőtőkék lösztalajon (Spiegel-dűlő) és görgeteges kavicsos talajon (Haid-dűlő) nőnek, ami kivételes DAC-borokat garantál.A minőségi borok Gobelsburgban és Langenlois területén is gazdag lösztalajokon teremnek. A szőlőültetvényeket a természethez közel művelik, hogy harmóniában legyenek a természettel! A pincében a Schmid család nagy hangsúlyt fektet a kíméletes feldolgozásra, hogy az egyes szőlőfajták íze ne torzuljon!
