A Sonnenhügel pincészet Unterretzbach kis falujában található, Retz közelében. A pincészet neve az első szőlőültetvényről származik, amelyet a jelenlegi tulajdonos nagyapja palackozott. A Sonnenhügel, a Sonnenhügel-dűlő különböző fajtáiból készült cuvée adta a pincészet nevét. A Sonnenhügel pincészet ma már nemcsak tiszta, gyümölcsös fehérborairól, hanem érett vörösborairól is ismert. A pincészetben tett látogatás során megismerkedhetünk a borok sokszínűségével és minőségével, és megtapasztalhatjuk a szenvedélyt és a hagyományt, amely minden egyes cseppbe belekerül.