Leírás
A Stierschneider család 1822 óta családi vállalkozásként működteti a pincészetet. A mai főépület 3 szakaszban épült, mindegyikhez csatlakozó pincerészleggel. 1964-ig vegyes gazdaságként (önellátó) működött a birtok, amikor az utolsó darab jószág, amely egyben az utolsó is volt a faluban, elhagyta a birtokot. Az első traktort (Holder) 1960-ban, az első autót (Opel Caravan) 1962-ben vásárolták. Egy fa présgépet használtak 1975-ig. A fatörzs egy része, amelyből 3 présfa készült, ma is megtalálható a Heinrich Weixelbaum család borozójában.
A pincészet természetesen tagja a Vinea Wachau Nobilis Districtus területvédő egyesületnek is, amely 1983-ban alakult a wachaui borászok szövetségeként.
"Az optimális szőlőfajta a megfelelő termőhelyeken és a szőlőültetvények potenciáljának tökéletesítése egészen a pohárig", ez a mottónk.
