A borászat 1670 óta létezik, és a borászok sikeres generációinak tapasztalataira épít. A Poysdorfban található történelmi "Aspergerhaus", a Weinviertel évszázados épületének gyöngyszeme, mindig is tökéletes helyszínt biztosított ehhez. Az egyik első borászat volt Ausztriában, amely 1941-ben kezdte meg a bor palackozását, ami csak az egyik oka annak, hogy úttörő szerepet tölt be a régióban. Ma a vállalkozást Markus és Thomas Taubenschuss vezeti - szüleik, Monika és Helmut aktív segítségével, akik még mindig aktívan részt vesznek a marketingben és a termelésben.
Művészet a borászatban - A történelmi borászatban különböző művészek egyedülálló szoborkiállítása látható! Áprilistól decemberig közvetlenül a pincészetnél és a turisztikai információs központban is foglalhatók magyarázattal ellátott, borkóstolással egybekötött vezetett túrák.
