Gedersdorf egy nyugodt borfalu a Kremstalban. Jellemzőek rá a díjnyertes borok, amelyeket minden évben itt választanak ki. A Buchecker család hagyományos borozójában, amely hagyományos szalonjában különleges finomságokat kínál, ezekből is van választék: a Pielach-völgyből származó bio juhsajtoktól kezdve a Waldviertelből származó vadkülönlegességeken át a "Krokofaxig" (krokofax), egy különleges, kifejezetten a gyermekek számára készített harapnivalóig.
A borok a falu legjobbjai közé tartoznak, amit a számos díj is bizonyít. Hogy a szülők nyugodtan élvezhessék aperitifjüket és falatozásukat, a kicsiknek játszósarok és az év melegebb hónapjaiban játszótér áll rendelkezésre - ahol kifejezetten arra biztatják őket, hogy engedjék ki a gőzt!
