A Heribert Wenzl pincészet családi vállalkozás, amely a természet tiszteletben tartása mellett gondos munkát garantál a szőlőültetvényeken. Ez biztosítja az egészséges gyümölcsök szüretelését, amely a talaj és a természet erejét adja át a végső bortermékben, és értékes élményt nyújt. A fehérborokra, különösen a Zöldveltelinire specializálódott pincészet a gyümölcsös és friss ízvilágtól a borsos és fűszeres ízekig sokféle ízvilágot kínál. A generációk óta átadott tudás képezi a munka alapját, amelyet a legújabb ismereteknek megfelelően folyamatosan bővítenek. A jellegzetes talajok - kavics, agyag, lösz és kavics -, a Weinviertelben fekvő Schmidatal jellegzetes éghajlata hűvös éjszakákkal és forró nappalokkal, valamint a klasszikus, rozsdamentes acéltartályokban történő érlelés ideális feltételeket teremt a borok friss ízvilágához.
