A Hugl család Weinviertler Sektmanufakturja egy hagyományos Weinviertel-i borászati üzem, amely teljes egészében a pezsgőgyártásnak szentelte magát. Ennek eredményeképpen a 4,5 hektárnyi szőlőterületről származó bort hagyományos palackos erjesztési módszerrel - a pezsgős módszerrel - dolgozzák fel pezsgővé Ausztria egyik legkisebb és legfinomabb pezsgőházában.
A pezsgőmanufaktúra csúcspontja a Weinviertler Goldstück - egy aranylevéllel finomított pezsgő - a Zöldveltelini és a Welschriesling vagy Zweigelt fajtákból készült Rose-Goldstück cuvée. A Rizling, a chardonnay, a Neuburger, a Muskat Ottonel, a Traminer és a Sauvignon blanc szintén ideális pezsgőkészítésre.
A minőség alapját a lösz- és agyagtalajok képezik, amelyek a Stützenhofen környéki Pampich, Schachern és Wirthausäcker dűlőkben találhatók. A szőlőtermesztés a természettel összhangban lévő, ellenőrzött és integrált termelés irányelvei szerint történik.
A pezsgőkóstolót egy rövid túrával vagy a Stützenhofen környéki szőlőültetvényeken át vezető traktoros túrával lehet kiegészíteni.
