A Retzbach a Türnitzi-Alpokban, a Falkenschlucht-szurdok közelében ered. A folyónál lejjebb található a Martin Zöchling által vezetett, újonnan épített, tanúsított bio halgazdaságunk.
Fedezze fel, miért olyan különlegesek az ő halai, és hogyan tenyészti a halakat hagyományos kézimunkával, türelemmel és a természet gondos kezelésével.
Termékek: Pisztráng, barna pisztráng, hegyi pisztráng, tavi pisztráng.