Leírás
A Gasthof Pichlerben a zene és az ének központi szerepet kap. A zenészek törzshelyükön szívesen muzsikálnak, miközben a konyhában ritmusban készülnek a régió ízei és a klasszikus házias fogások. Anna és Peter Pichler vendéglője Peterbaumgartenben, a neunkircheni járásban igazi családi vállalkozás, amely évtizedek óta meghatározó étterem a környéken. Az étlapon a rántott és sült ételek dominálnak. A gombával és sajttal gratinírozott pulykafilé krokettel és salátával kerül az asztalra, míg a könnyedebb, húsmentes választást a zöldségfasírt fokhagymás mártással és salátával képviseli. A sörkínálat bőséges, ahogy azt egy igazi vidéki vendéglőben el is várhatja az ember.
Tisztelet és értékteremtés
A Gasthof Pichlernél a hagyomány tisztelete kézzelfogható. Anna és Peter Pichler szoros kapcsolatban állnak a helyi termelőkkel. A friss péksütemények a Koll pékségből érkeznek, a halakat a trattanbachi Schlager család halgazdaságából szerzik be. Ez a kölcsönös megbecsülés a hosszú távú együttműködés alapja. Az ételek frissességét és minőségét a törzsvendégek, a buszos csoportok, a muzsikusok és a kirándulók egyaránt nagyra értékelik. A kulináris élvezetek mellett számos érv szól amellett, hogy hosszabban időzzön itt az ember: A vendéglő 14 kényelmes szobája minden igényt kielégít. A környék egyik legfontosabb látnivalója a híres grimmensteini vár és annak múzeuma.
