A híres mézeskalácsmanufaktúrából származó Pirker család három kávézó-éttermet üzemeltet Mariazellben mézeskalácsboltokkal: a **** "Mariazellerhof" szállodát 150 méterre a bazilika alatt, a " Pirker am Hauptplatz" szállodát és az új "Pirkers" szállodát.
A "Mariazellerhof" szálloda földszintjén található egy hangulatos kávézó és egy üzlet, ahol a híres Mariazell-i mézeskalácsot (több mint 80 különböző fajtát), gyógynövényes keserűket, mézsört, likőröket, párlatokat, ecetet és méhviaszgyertyákat lehet vásárolni - mindezek saját gyártásúak és kézzel készültek. A kényelmes vendégszobák a szálloda 2. és 3. emeletén találhatók, amelyeket újraterveztek és szeretettel felújítottak.
A főtéren található Pirker egy gyönyörű szecessziós épület, csodálatos terasszal. A közvetlenül a bazilikával szemben található kávézó-étterem népszerű találkozóhely, ahol házi készítésű sütemények és mézeskalácsbolt várja a vendégeket a sarkon. Aki a Mariazell-i mézeskalács története és előállítása iránt érdeklődik, a "Mézeskalács-világban" és a bemutató pékségben többet megtudhat (vezetett túrák kóstolással, előzetes egyeztetés alapján). Az épületben viaszgyár és szeszfőzde is működik.
A nagy mézeskalácspékség látogatható, a szintén közvetlenül a főtéren található új "Pirkers"-ben pedig stájer és olasz specialitások várják az éhes zarándokokat és ínyenceket.
Tipp: Georg Rippel a Via Sacra szakértőjeként áll rendelkezésre, és az éjszakai vendégeket zarándokmézeskaláccsal fogadják.
