Egy tipikus Weinviertel-i tanya, amelyet termékeny mezők és dombok vesznek körül: A Summerer család Pfauenhof farmja Sierndorfban rengeteg helyet kínál a pihenésre és a szabad fejlődésre. A tágas birtokhoz tartozik a parasztház, az "Ausnahm", az istállók és a nagy zöld területek - egy önálló gazdaság, amely a nyugalmat és a természet közelségét ötvözi. A farm nagy múltra tekint vissza, amely egészen 1807-ig nyúlik vissza.
A konyha friss alapanyagai a fűszerkertben teremnek, a reggeli tojás pedig naponta a farm saját tyúkjaitól származik. A környék az év minden szakában lenyűgözően változatos: tavasszal virágzó gyümölcsfák, nyáron aranyló kukoricamezők és ragyogó napraforgók, ősszel színes szőlőültetvények. Akár túrázni, akár kerékpározni szeretne, a Pfauenhof ideális kiindulópont a Weinviertel szívében tett felfedezésekhez.
