A Weitrai sörfőzde Ausztria legrégebbi sörfőző városában a sörfőzés művészetének középpontjában áll. Itt készül a karakteres Weitra Bräu, amelyet hagyományos módszerekkel, nyílt erjesztéssel főznek - ez az eljárás biztosítja a páratlan ízt. A sörfőzde a Zwettl magán sörfőzde része, és a minőséget és a kézművességet képviseli. A nyílt erjesztési eljárás miatt a sörfőzde nem látogatható, de a sörök változatos választéka a WaLaLa - a Waldviertler Land boltban Weitrában kapható.
