Az 1757-ben alapított Hainfeld sörfőzde a Riedmüller család magántulajdonában van, és teljes egészében megújuló biomasszából származó energiával működik. A sörfőzde saját faapríték-gőzkazánja fűti a szomszédos idősek otthonát, egy lakóparkot és a város szabadtéri uszodáját is.
Karl Riedmüller sörfőzőmester mindig törekszik arra, hogy személyes kapcsolatot ápoljon a vendéglősökkel, és a sörfőzési folyamat kulisszái mögé vezeti az érdeklődőket a sörfőzdében tartott tárlatvezetéseken. (Csoportlétszám: 8-25 fő - előzetes telefonos egyeztetés alapján)
