Végre eljuthatunk a SONNENTOR-ba
Gyógynövényeket szagolhatunk, a természet ízét élvezhetjük és új ötleteket meríthetünk a Waldviertel-i bio-úttörőnél.
Sok minden történik a SONNENTOR élményvilágában, a Waldviertel-i gyógynövény-specialista otthonában, hiszen a SONNENTOR évente több mint 40 000 látogatót vonz nemcsak a biogazdálkodásból származó gyógynövényekkel és fűszerekkel, amelyeket nagy odafigyeléssel és innovatív receptúrák alapján kombinálnak, hanem évről évre új termékekkel és élményekkel is várja a látogatókat a Sprögnitz-i gyógynövényfalu vállalati telephelyén.
Gyógynövényillatok a gyárlátogatás során
Lenyűgöző a pillantás a kulisszák mögé a 2017-ben a Top úti célnak választott SONNENTOR-nál. A friss borsmenta, keleti kurkuma és fűszeres rozmaring illatát árasztó gyártóterületen rendszeresen tartott vezetett túrák bemutatják a SONNENTOR teák és fűszerek elkészítésének folyamatát, valamint a vállalat lenyűgöző fejlődését. A SONNENTOR üzlet egy érzéki utazásra invitál a gyógynövények és fűszerek világába, és megkóstolásra csábít a legújabb termékötletek közül.
A bejárat előtt a gyógynövényes simogatókertben a természetes gyógyítók örömmel fogadják a simogatásokat. Aki mozgásvágyát szeretné kielégíteni, az vagy a gyógynövényes túraúton ismerkedhet meg a gyógynövényvilág történeteivel, vagy felfedezheti a „Tut Gut!” túraútvonalak egyikét felfedezheti, vagy kölcsönözhet egy e-kerékpárt, és kerékpártúrát tehet a Sprögnitz gyógynövényfalu környékén. Mindezt mindenképpen felejthetetlen kilátásokkal a Waldviertelre és feltöltött energiatartályokkal jutalmazzák.
Csoportos és buszos utazásokhoz a SONNENTOR Erlebnis különleges csoportmenüket kínál a Leibspeis’ bio-étteremben, valamint kedvező árú kombinált csomagokat a Waldviertel legszebb úti céljaitól.
SONNENTOR – A sokszínűség természetes kertje
A SONNENTOR„A sokszínűség természeteskertje” egy élő természetes kert, amely bemutatja, hogyan lehet a kertészkedést a természettel összhangban végezni. A biológiai sokféleségre és a permakultúrára helyezett erős hangsúly révén itt egy sokszínű élőhely jön létre növények, állatok és emberek számára.
Az egész kertet a természethez közel álló módon alakították ki: mindenhol helyet kapnak az őshonos növények és azok a fajok, amelyek különösen értékesek a rovarok számára. A látogatók közelről megismerhetik a permakultúra ágyásformáit – dombos ágyásokat, emelt ágyásokat és réteges mulcsozott ágyásokat –, és megfigyelhetik, hogyan védi a talajt, a vizet és a tápanyagokat a mulcsozás és a természetes talajápolás. A gyomok és a vadon növő növények a lepkék, méhek és más hasznos élőlények létfenntartásának alapját képezik.
Emellett változatos élőhelyek várják az állatokat: vadon élő sarkok, elhalt faanyag-halmok, homokozó, nedves élőhelyek és egyéb struktúrák, amelyek menedéket nyújtanak a rovaroknak, kétéltűeknek, madaraknak és apró állatoknak. Így a látogatók közvetlenül megtapasztalhatják a természetes körforgásokat, és megérthetik, hogyan működik együtt minden.
A műhelyek és szemináriumok emellett lehetőséget nyújtanak a tudás gyakorlati elmélyítésére és az aktív részvételre – egy inspirációval teli tér mindazok számára, akik újra felfedezni szeretnék a természetet.
A természet ízvilága a Leibspeis’ bio-étteremben
Élvezet és vendégszeretet – teljes mértékben bio. Ez a mottó, amelynek a Leibspeis’ bio-étterem elkötelezte magát. Célzottan támaszkodnak a regionális alapanyagokra, és személyesen ismerik a beszállítókat. Elsősorban a szezonális alapanyagok szerepelnek az étlapon az első helyen, és sok szeretettel és gasztronómiai érzékkel alakulnak kreatív ínyencséggé. Az osztrák házias ételek klasszikusai mellett a vendégek egy széles körű vegán vagy vegetáriánus ételkínálatból is válogathatnak. A szükséges ízvilágot természetesen a SONNENTOR termesztőpartnereinek fűszernövényei és fűszerei biztosítják. A vendéglő napos teraszával közvetlenül szomszédos területen a kis kalandkedvelőkre vár a Bio-Bengelchen kert, óriási függőággyal, homokozóval és vízi játszótérrel.
SONNENTOR Land-Loft: alvás a gyógynövénykertben
A látogatók most már éjszakára is eltölthetnek egy igazán különleges kikapcsolódást a SONNENTOR gyógynövénykertjében. A Frei-Hof biogazdaság permakultúra-kertjében találhatók a két SONNENTOR Land-Loft, az Anna Apfelminze és a Hans Hagebutte. A két hangulatos lakókocsi arra invitálja a vendégeket, hogy a zöldellő környezetben egyszerűen élvezzék a nyugalmat, nyaraljanak, és közben figyeljék személyes energiamérlegüket. A Land-Loftokban a vendégek megtapasztalhatják, mi szükséges ahhoz, hogy egyszerűen éljenek, egyszerűen élvezzék az életet, és egyszerűen pihenjék ki magukat – mindezt a természet körforgásában. Az Anna Apfelminze és a Hans Hagebutte mindegyike 31 m² alapterülettel rendelkezik, így akár 4 felnőttnek, vagy egy ötfős családnak is kényelmes szállást biztosítanak. A megrendelt reggeli már reggel frissen várja a vendégeket a Land-Loft ajtaja előtt. 100%-ban fenntartható és regionális anyagokból épült Land-Loftok olyan környezetet kínálnak, ahol jól érezhetik magukat a vendégek és feltöltődhetnek energiával, ami felejthetetlen nyaralási élményeket biztosít.
Ötletek szemináriumokon és műhelyeken:
A SONNENTOR átfogó szemináriumprogramja inspirációt, egyensúlyt és továbbképzést kínál. A gyógynövénytan, az egészségügy, a kertészet, a művészet és a permakultúra területéről érkező szakértők fenntartható megoldásokat mutatnak be a saját életterünkhöz. Johannes Gutmann előadásai során magával ragadja a közönséget, és átadja nekik a SONNENTOR szellemiségét.
Három jó ok, hogy részt vegyen a SONNENTOR-élményen
Semmiképpen sem szabad kihagyni a napsütéses év éves csúcspontjait – pl. a májusi Bio-Bengelchen tavaszi fesztivált és a karácsonyi hangulatú adventi piacot az utolsó adventi hétvégén. Számos ínyenc- és élményállomás, a bio-gazdák és partnerek sokszínű árusítóstandjai, de mindenekelőtt a szívélyes egymás közötti viszony együttesen színes, változatos kínálatot alkotnak, amely garantált szórakozást nyújt kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
A SONNENTOR-ról:
A SONNENTOR Kräuterhandels GmbH-t 1988-ban Johannes Gutmann alapította a Waldviertel régióban. Az alapötlet az volt, hogy összegyűjtsék a paraszti bio-különlegességeket, és a mosolygó nap logója alatt országszerte és nemzetközi szinten is forgalmazzák őket. A tisztességes fizetés, az összes partnerrel szembeni tiszteletteljes bánásmód és az élet természetes körforgásának védelme a vállalat gyakorolt filozófiája. Ma a Zwettl közelében, Sprögnitzben székhellyel rendelkező vállalatnak 330 alkalmazottja van Ausztriában, 150 Csehországban, és termékeit világszerte több mint 50 országba exportálja. Jelenleg csak Ausztriában mintegy 300 biogazdálkodó működik együtt a Sonnentorral. Így növekszik az öröm.
