Mi az a "bortavasz" Alsó-Ausztriában?

Az alsó-ausztriai bortavasz jelzi a borévad kezdetét. A borászok megnyitják pincéiket, bemutatják az új évjáratot, és meghívják az érdeklődőket, hogy a bort ott kóstolják meg, ahol készül.

Mikor kerül megrendezésre a bortavasz?

A bortavasz minden évben áprilistól májusig zajlik, változó programokkal.

Hol kerül sor a bortavaszra?

A bortavasz mind a nyolc alsó-ausztriai borvidéken megtapasztalható: Weinviertel, Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Traisental, Thermenregion és Carnuntum.

Mit számíthatnak a látogatók a bortavaszon?

Kóstolók az aktuális borokból, személyes beszélgetések a borászokkal, betekintés a pincékbe és a szőlőskertekbe, valamint kisebb, gyakran helyi és szezonális kulináris kísérők.

Kinek érdemes ellátogatni a bortavaszra?

Mindenkinek, aki tudatosan szeretné élvezni a bort és érdeklődik a származás, a borászmesterség és a táj iránt – legyen szó akár tapasztalt borismerőről, akár kíváncsi felfedezőről.

Bortavasz

Amikor az új évjárat kerül a poharakba

Amikor a tavasz visszatér a dűlőkre és szőlőskertekbe, Alsó-Ausztriában akkor veszi kezdetét a bortavasz. A borászok ilyenkor kóstolókat és dűlőtúrákat szerveznek, melyek során az új évjárat megvitatására kerülhet sor. A bor ilyenkor ott tapasztalható meg, ahol készül: A pincesorokon, a borászoknál és a szőlők között, közvetlenül és sokszínűen.

©© Weinviertel Tourismus/Sophie Menegaldo

Az "In die Grean gehen" hagyománya

A tavasz a Weinviertelben egy régi szokással indul. Az “In die Grean gehen” a helyi nyelvjárásban annyit jelent, hogy “a természetbe menni”. Ez nem más, mint egy közös séta a borászokkal az ébredező szőlőskertek között, fiatal borok és könnyed falatkák kíséretében. Egy régi hagyomány újraértelmezve. Ízekben gazdag élmény, amelyet a séta adta könnyedség tesz különlegessé, és amely révén a tavasz a Weinviertelben szinte kézzelfoghatóvá válik.

Tovább az időpontokhoz

Rendezvények a bortavasz idején

Egy korty tavasz: A bortavasz idején a borászok megnyitják pincéiket, és betekintést engednek az új évjáratba, amely ekkor mutatja meg először, hogy vajon milyen lesz a borévad.

Tippek utazásokra a borvidékeken

Gondosan válogatott tippjeink ajánlásokat tartalmaznak mind a nyolc borvidékre és hozzájárulnak ahhoz, hogy felejthetetlen utazásban legyen részünk a bor körül.

Inmitten einer idyllischen Atmosphäre stoßen Freunde mit Gläsern auf die schönen Momente des Lebens an. Der Tisch ist liebevoll gedeckt mit frischem Brot und einer bunten Auswahl an Köstlichkeiten, während die Blumen in der Mitte des Tisches die Freude des Augenblicks unterstreichen. — ©© Weinviertel Tourismus/Sophie Menegaldo

In einem gemütlichen Hotelzimmer breitet sich eine entspannte Atmosphäre aus. Die sanften Lichtstrahlen, die durch das Fenster fallen, laden dazu ein, den Tag mit einem tiefen Atemzug und einem Moment der Ruhe zu beginnen. — ©© Niederösterreich Werbung/Ian Ehm

Borhotelek wellnessrészleggel

Nem a mennyiség, hanem a valódi élmény számít: Borhotelek spa-részleggel, amelyek a nyugalmat, a különleges építészeti megoldásokat és a hamisítatlan vendégszeretetet ötvözik. Rejtett pihenőhelyek Alsó-Ausztria borvidékein, ahol nemcsak megérkezni jó, hanem akár tovább maradni is.